גאדג'טים לשום

שום – מחזק את המערכת החיסונית, מונע קרישי דם! ואפילו עוד לנשים בגיל הבלות.. מהן סגולותיו הרפואיות של השום וכיצד מומלץ ליטול אותו?

שום! אחד מצמחי התבלין המוכרים והבריאים ביותר שמוכרים לאדם. שום הגינה או בשמו המקוצר "שום" הוא פקעת צמחים אשר משמשת כצמח תבלין לחיזוק והעשרת טעמים או כצמח מרפא בעל סגולות רפואיות רבות! אכילת 3 שיני שום ביום יכולה לחולל פלאים בגוף! השום מגרה את המערכת החיסונית ומסייע לחיידקי הפלורה של הקיבה להגיע לאיזון. לעומת זאת מכיוון שהשום והשפעתו כל כך חזקים, יש ליטול אותו ממש כמו תרופה.

השום במקורות התנ"ך
שום מוזכר בתנ"ך פעם אחת בלבד, כאחד המאכלים בהם נזכרים בני ישראל כאשר הוא רוצים לשוב למצרים! לעומת זאת חז"ל מזכירים ומייחסים לשום סגולות מרפא עוד מימי קדם ומעלים מספר תכונות טובות שיש לשום כגון: משביע, מצהיל פנים, הורג כינים שבבני מעיים, מכניס אהבה ומוציא קנאה! לסיכום השום מוזכר במהלך ההיסטוריה של העם היהודי פעמים רבות עד שבמשנה מובא הביטוי "אוכלי שום" שהכוונה הייתה ליהודים, שכן אכילת שום הייתה בולטת במיוחד אצל יהודים לעומת הרומאים שונאי השום. אנטיביוטיקה?
לא סתם הוא נקרא האנטיביוטיקה של הטבע! שום מסוגל להרוג מספר רב של חיידקים שונים, הוא נפוץ מאוד כתרופת סבתא עממית, ונמצא שהיה בשימוש רק בתרבויות עתיקות ואף זכה לתואר "מלך התבלינים" מסמכים עתיקים מהתקופה מיצרית מראים כי תרופות רבות שהיו בשימוש הכילו שום והשתמשו בתכונות האנטי בקטריאליות החזקות שלו על מנת להילחם בזיהומים פטרייתם.

אז מה למעשה הסגולות העיקריות ששום יכול לעבור לנו בהם?
1. מונע הסתיידות עורקים ועוזר באיזון רמות הכולסטרול.
שום מסוגל להוריד את הכולסטרול הרע בין 10-15 אחוז! אולם הוא אינו מוגדר כפתרון לבעיה ולמלחמה בכולסטרול אך כתוסף לאורך חיים בריא הוא תמיד עוזר.

2. מחזק את המערכת החיסונית
שום מסוגל לחסל סוגים רבים של חיידקים, ומוכח שצריכה יומיומית שלו יכולה להפחית את ימי מחלה וסימפטומים.

3. עוזר ומגן מפני מחלות לב
שום יכול להפחית את הסיכוי להתפתחות טרשת עורקים ומחלות לב נוספות.

4. קרישי דם
השום עושה עבודה יפה מאוד בניעת קרישי דם, אך יחד עם זאת שילוב שלו עם מדללי דם יכול להיות בעייתי וליצור דילול דם עודף, לכן במקרה זה יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש

5. אנטי פטרייתי
שום יכול לטפל בפטריות עור ובמזהמים נוספים אחרים

אז מה עושים?
הדרך הטובה והבריאה ביותר לצריכת שום היא במצבו הטבעי! שום שנבלע במצבו השלם לא יעשה את העבודה ויכול לגרום לכאבי בטן, את השום יש לקצוץ או לכתוש ואפילו לתת לו לשבת במיץ של עצמו למשך מספר דקות. אפשר להוסיף אותו לסלט, לטחינה, חומוס וכד'. כאשר הכמות המומלצת היא לא יותר מ3 שיני שום לאדם ליום.
חשוב לזכור שיחד עם כל תכונותיו המופלאות, שום אינו מוגדר כתרופה ואינו מהווה כתחליף כזה. יש להיוועץ עם רופא לפני לקיחה ושימוש.